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焼きサバ弁当

(Wed)

Posted in お弁当

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お弁当備忘録写真も たまりに溜まっています。。。

潰し卵焼きは、フライパンに目玉焼きを作るときの様に卵を割りいれ、
塩コショウと軽く醤油をたらし、半熟のうちに混ぜながらつぶして
ヘラで半分に折り曲げて、少々焼き目をつけたら完成。
白身と黄身の微妙な混ざり具合が、父さんお好みのようでした。

何より 簡単!(笑)
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